13. Netzwerktreffen Plasma4Food in Neubrandenburg

Das 13. Treffen des 2012 gegründeten Netzwerks Plasma4Food fand mit 15 Teilnehmern in der Hochschule Neubrandenburg statt. Gastgeber war Prof. Dr. Leif-Alexander Garbe aus dem Arbeitsbereich Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie. Aufgabe und Ziel des Netzwerks ist die gemeinsame Entwicklung, Fertigung und Vermarktung von plasmabasierten Systemen zur effizienten und schonenden Entkeimung von Lebensmitteln und den eingesetzten Produktionsmitteln bis hin zur Verpackung.